Les armoiries de Saint-Pol-sur-Mer se blasonnent : écartelé en sautoir, au premier d'or au lion de sable armé et lampassé de gueules ; au deuxième et au troisième de sinople au lion couronné d'or ; au quatrième d'or à la lyre de gueules ; au sautoir engrêlé de sable brochant sur la partition
Les anciennes armoiries de Saint-Pol-sur-Mer se blasonnaient : d'or au nuage d'argent s'étendant de la dextre vers le chef de la senestre, chargé en chef senestre d'un biplan de la guerre 1914/1918 d'argent et à dextre d'une cigogne au naturel tenant dans son bec une banderole avec l'inscription GUYNEMER, le nuage accompagné dans le canton dextre d'un lion de sable, armé et lampassé de gueules ; à la champagne vairée de sinople et d'argent chargée de quatre pals d'argent.
Elles sont un hommage à l'aviateur Guynemer et ont été utilisées jusque dans les années 1980.
On a souvent attribué de manière erroné à la ville de Saint-Pol-sur-Mer les anciennes armoiries de Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais) qui sont également les armoiries des comtes de Saint-Pol (maison de Châtillon).
Sources : Ludovic Leu; http://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Pol-sur-Mer#H.C3.A9raldique ; http://cartes-postales.delcampe.fr/item.php?id=136325377&var=62-LA-COTE-D-OPALE-Multivues&language=F&sessionToken=sslLogin_a92242a971e0214eaa34a39e5b8d8f6d (vue le 4 août 2011)
Par arrêté préfectoral du 8 décembre 2010, Saint-Pol-sur-Mer et Fort-Mardyck ont fusionné (association) avec Dunkerque.
