Les armoiries de Bischheim sont formées de deux écus qui se blasonnent :
1- de sable à deux crosses d'or en sautoir
2- d'azur au bouc saillant d'argent lampassé de gueules
Le premier constitue les armoiries originelles de la commune et se rapport à Saint-Rémi. Fin XIXème siècle, sous l'influence du socialisme naissant, il est jugé trop clérical et est remplacé par le deuxième dérivé des armoiries de la famille Bœcklin. Dans les années 1980, les deux écus sont réunis pour former les armoiries de la ville.
Source : http://www.ville-bischheim.fr/vivre-la-ville/lhistoire/armes-et-nom
Sources iconographiques : http://www.ngw.nl et http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/FR_67_Blason_Bischheim_moderne.svg