Les armoiries d'Achenheim se blasonnent : parti d'or et de sable à deux cornes de buffle de l'un en l'autre.
Ce sont les armoiries de l'ancienne famille d'Elsenheim à qui appartenait la seigneurie d'Achenheim au XVVIIème siècle.
L'explication populaire voit dans les cornes de buffle un pâturage de remonte de taureaux au temps de l’invasion et de l’occupation romaine, ainsi que pour le taureau le symbole de la fécondité. Les cornes représentées seraient les cornes d’abondance.
Sources: L'armorial des communes du Bas-Rhin, 1995; Armorial de la généralité d'Alsace, p. 186, n°277; Schoenhaupt, planche 16 (une simple croix sur une borne du village); Rietstap, tome II, planche CCLXIV; Clauss, Joseph, Historisch-topographisches Wörterbuch des Elsass, Saverne, 1895-1914; site de la commune d'Achenheim