Les armoiries de Saint-Jouan-des-Guérets se blasonnent : écartelé d'argent et d'azur, au premier et au quatrième chargé de trois mouchetures d'hermine de sable; au deuxième chargé d'un chou-fleur d'or et au troisième d'une barque celte d'or.
Les hermines rappellent la Bretagne, le chou-fleur symbolise l'activité maraîchère de la commune et la barque celte évoque l'arrivée de Saint-Budoc.
Source iconographique: http://www.saint-jouan.com
